Антиоксиданти для організму: навіщо вони і де їх шукати

Антиоксиданти для організму — це речовини, які допомагають клітинам упоратися з наслідками щоденного навантаження: стресу, сонця, забрудненого повітря, неідеального харчування. Розповідаємо, що таке оксидативний стрес, звідки беруться вільні радикали, які продукти найкраще підтримують антиоксидантний захист і коли має сенс подумати про добавки.

Що таке вільні радикали та оксидативний стрес

Вільні радикали — це нестабільні молекули, яким бракує одного електрона. Щоб стати стабільними, вони «забирають» його в сусідніх молекул: у ліпідів клітинних мембран, білків і навіть ДНК. Так запускається ланцюгова реакція окиснення.

Водночас вільні радикали не є чимось винятково шкідливим. Організм утворює їх постійно: під час дихання, перетравлення їжі, фізичної активності. Проблема виникає тоді, коли радикалів стає забагато, а захисних ресурсів — замало. Такий дисбаланс і називають оксидативним, або окиснювальним, стресом. Його пов'язують із постійною втомою, гіршим станом шкіри, швидшим старінням клітин і загальним зниженням ресурсу організму.

Звідки беруться зайві вільні радикали

Частину чинників ми не контролюємо, але більшість із них пов'язана зі способом життя. Ось що найчастіше посилює окиснювальне навантаження:

• Хронічний стрес і недосипання. Тривале нервове напруження та короткий сон змінюють гормональний фон і обмін речовин, а це може посилювати утворення радикалів.
• Ультрафіолет. Активне сонце без захисту — один із головних «постачальників» вільних радикалів для шкіри, саме тому вона з часом втрачає пружність.
• Куріння. Тютюновий дим містить величезну кількість окиснювальних сполук, і пасивне куріння теж має значення.
• Неякісна їжа. Багаторазово використана олія для смаження, підгоріла скоринка, надлишок цукру, ковбас і фастфуду додають організму зайвої роботи.
• Алкоголь. Його переробка в печінці супроводжується утворенням реактивних молекул.
• Виснажливі тренування без відновлення. Помірний рух корисний, а надмірні навантаження без відпочинку діють навпаки.

Як працюють антиоксиданти для організму

Антиоксиданти віддають вільним радикалам свій електрон і при цьому самі не стають небезпечними — так ланцюгова реакція зупиняється. Організм має власну систему захисту: ферменти, для роботи яких потрібні мікроелементи, зокрема селен і цинк. А частину антиоксидантів ми можемо отримати лише ззовні, з їжею.

До найвідоміших належать:

• Вітамін C — водорозчинний антиоксидант, важливий для імунітету й утворення колагену.
• Вітамін E — жиророзчинний, захищає мембрани клітин від окиснення.
• Селен і цинк — мінерали, необхідні для роботи антиоксидантних ферментів.
• Поліфеноли — велика група рослинних сполук: флавоноїди, проантоціанідини, ресвератрол, катехіни.
• Каротиноїди — бета-каротин, лікопін, лютеїн, які надають овочам яскравого кольору.

Головний принцип — команда, а не соліст. Антиоксиданти підсилюють і відновлюють один одного, тому різноманітність завжди краща за великі дози одного вітаміну.

Які продукти багаті антиоксидантами

Найпростіше правило: що яскравіша й різноманітніша ваша тарілка, то більше в ній захисних речовин. Ось що варто регулярно додавати до раціону:

• Ягоди — чорниця, смородина, журавлина, аронія, малина.
• Темний виноград і гранат — джерела поліфенолів; у шкірці та кісточках винограду містяться проантоціанідини й ресвератрол.
• Яскраві овочі — броколі, шпинат, буряк, морква, солодкий перець, червонокачанна капуста, томати. Лікопін краще засвоюється з тушкованих томатів із краплею олії.
• Горіхи та насіння — мигдаль і насіння соняшнику (вітамін E), бразильський горіх (селен), гарбузове насіння (цинк).
• Зелений чай, какао та гіркий шоколад із вмістом какао від 70% — у помірних кількостях.

Практична порада: намагайтеся щодня з'їдати щонайменше 400 г овочів і фруктів — саме таку кількість рекомендує ВООЗ.

Спосіб життя важить не менше

Жодні продукти не компенсують постійного недосипання чи куріння. Зменшити навантаження допоможуть прості звички: сон 7–9 годин, щонайменше 150 хвилин помірної активності на тиждень (рекомендація ВООЗ для дорослих), сонцезахисний крем улітку, відмова від тютюну, достатньо води та короткі паузи для відпочинку протягом дня.

Коли варто розглянути добавки з антиоксидантами

Збалансоване харчування — основа, але в реальному житті воно вдається не завжди. Антиоксидантний комплекс може стати доречною підтримкою, якщо:

• у раціоні мало свіжих овочів, фруктів і ягід, особливо взимку та навесні;
• ви живете у великому місті, багато працюєте й часто перебуваєте в стресі;
• багато часу проводите на сонці або активно тренуєтеся;
• курите зараз або нещодавно кинули;
• хочете з віком підтримати шкіру, судини та загальний тонус.

Обирайте комплекси зі зрозумілим складом і стандартизованими екстрактами, дотримуйтеся рекомендованої дози й не поєднуйте одночасно кілька подібних добавок. Більше не означає краще: надлишок окремих антиоксидантів не дає додаткової користі. Якщо ви приймаєте ліки, особливо ті, що впливають на згортання крові, обов'язково порадьтеся з лікарем.

Що обрати в нашому магазині

NATUIR ANTIOX — словенський комплекс, створений саме для антиоксидантної підтримки. В одній капсулі поєднано стандартизований екстракт виноградних кісточок (70 мг OPC), транс-ресвератрол, екстракт гінкго білоба, вітаміни C і E, селен і цинк у добре засвоюваних формах. Така комбінація допомагає захищати клітини від окиснювального стресу, підтримує імунітет, серцево-судинну систему й кровообіг мозку. Рекомендована доза — 1–2 капсули на день, в упаковці 60 рослинних капсул.

NATUIR NUTRIMAX — варіант для тих, хто разом із загальною підтримкою хоче подбати про нирки та сечовивідні шляхи. До складу входять екстракт журавлини, багатий на проантоціанідини, D-маноза, вітаміни D3 і K2, а також вітаміни групи B в активних формах. Це не класичний антиоксидантний комплекс, тож обирайте його, якщо вам актуальна саме ця сфера.

Часті запитання

Чи можна отримати всі антиоксиданти лише з їжею?

Так, якщо харчування справді різноманітне: щодня овочі, фрукти, ягоди, горіхи, цільнозернові продукти. Добавки доречні тоді, коли раціон не дотягує до цієї планки або навантаження на організм підвищене.

Як довго приймати антиоксидантний комплекс?

Зазвичай добавки приймають курсами, дотримуючись інструкції виробника. Тривалість курсу та потребу в повторенні краще узгодити з лікарем з огляду на ваш раціон і стан здоров'я.

Чи шкідливий надлишок антиоксидантів?

Із продуктів «переїсти» антиоксидантів практично неможливо. А от високі дози окремих вітамінів і мінералів у капсулах без потреби не корисні, тому не перевищуйте рекомендовану дозу й не поєднуйте кілька схожих комплексів.

Як швидко можна отримати замовлення?

Ми доставляємо по всій Україні Новою поштою, а в Києві — кур'єром у день замовлення. Якщо маєте запитання щодо складу, телефонуйте: (067) 771-38-90.

Харчові добавки не є лікарським засобом. Перед застосуванням проконсультуйтеся з лікарем, особливо під час вагітності, годування груддю або прийому ліків.